Omelette sucrée aux fruits


Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn

Pour 3 enfants :
3 oeufs, une cuillère à café de sucre semoule
3 cuillères à soupe de crème fraîche
des fruits de saison (banane coupée, fruits rouges, poires fondantes...)
Sucre glace
Un peu de beurre.

Fouettez les oeufs avec le sucre et la crème.
Faites chauffer le beurre dans une poêle et versez-y l'omelette.
Dès qu'elle commence à prendre, ajoutez-y les fruits lavés et égouttés.
Lorsque l'omelette est bien cuite, saupoudrez-la de sucre glace et servez aussitôt.

les enfants adorent les oeufs, et davantage encore les oeufs sucrés ;)
BoN aPPétit !!!

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