Petits sablés des enfants

Nous avons fabriqués des petits sablés !!!

Avec les emporte-pièces, un peu de sucre, de cacao et un jaune d'oeuf pour la déco !

Ils étaient délicieux !

Voici la recette utilisée ;

250 g de farine / 125 g de sucre / 125 g de beurre / 1 oeuf / une pincée de sel ...

Mélanger les oeufs, le sucre et le sel.

Puis la farine, malaxer et égrener à la main.

Ajouter le beurre par petits morceaux et pétrir à la main.

(le beurre ne doit pas fondre, sinon la pâte devient collante).

Au four 10 minutes à 180°.